今年以來，汶上縣市場監管局充分發揮黨建聯盟的引領示范作用，切實強化市場主體守法意識和節約理念，積極勸阻食品浪費行為，多措并舉著力營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。
黨建引領有力度。該局充分發揮汶上縣個體私營企業綜合黨委的組織優勢，與下屬41個黨支部，229名黨員簽訂“厲行節約、反對浪費”承諾書，從自身做起，自覺踐行“光盤行動”，同時，發揮黨員的先鋒模范作用，帶動身邊親朋好友、同事伙伴、人民群眾共同杜絕“舌尖上的浪費”。引導“汶上餐飲商會”等行業協會，采取“1 M N”模式組建由31家大型餐飲單位參與的“汶上紅色餐飲黨建聯盟”，制定《汶上縣紅色餐飲黨建聯盟公約》，簽訂了食品安全承諾書，將反對餐飲浪費納入規章制度和自律規范，帶頭執行“光盤行動”。發揮餐飲協會的行業抱團優勢，建立“黨建 安全”工作機制，定期開展食品安全大排查，制止餐飲浪費，把黨建工作融入經營管理，引導協會下屬餐飲單位守法誠信經營、保障食品安全，促進餐飲企業高質量發展。
宣傳引導有廣度。局機關各黨支部與個私企業黨支部開展聯建共建活動，黨員干部帶頭，組織專題培訓50余次，積極開展《反食品浪費法》宣傳活動，特別是向大中型餐飲店積極推廣其他地區反餐飲浪費可復制的先進經驗，通過督促餐飲單位做好制作消費各環節、全過程的精細化管理，進一步提高消費者合理消費、按需點餐、珍惜糧食的意識。以“愛糧節糧”“光盤行動”等反對食品浪費內容為主題，制作形式多樣、生動活潑的宣傳產品，通過微信公眾號、LED屏、餐桌擺件、便攜式卡片等線上線下相結合、餐飲單位內外全覆蓋的方式進行宣傳提醒，在潛移默化中增強群眾的節約意識。下發“厲行節約反對浪費”倡議書， 向廣大餐飲服務經營者以及消費者發出號召，樹立合理消費觀念，養成良好生活習慣，讓節約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費模式成為靚麗的風景線。
執法監督有強度。堅持管教并舉、監罰一體，統籌推進人員監督、機器監督和制度監督，緊盯各個環節鋪張浪費情況，加大對餐飲浪費行為的處罰力度，抵制浪費之風。機關系統黨委和個私黨委將制止餐飲浪費相關要求納入各黨支部日常“必修課”，各黨支部結合自身實際，加強學習，狠抓落實并結合談心談話工作，把樹牢勤儉節約意識作為了解支部黨員思想動態的常規內容，對勤儉節約意識不強的及時進行批評教育，達到紅臉出汗的效果。不斷健全節約型餐飲標準體系，制止餐飲浪費納入飯店業信用等級評價國家標準，并在微信公眾號專欄開展汶上縣“制止餐飲浪費”紅黑榜，督促餐飲服務單位全面履行反餐飲浪費主體責任，引導餐飲服務經營者增強守法意識，樹立節約理念。
服務群眾有溫度。把文明健康理念貫穿到喜宴、聚餐管理的全過程。飯店經營者按“限量限碗限桌”的原則準備食材，一旦有多余的菜品，在確保食品安全前提下，飯店服務員幫助消費者分食打包。同時，充分利用聚餐作為食品安全宣傳的基層載體，開展創建國家食品安全示范城市等宣傳活動，在縣食藥安辦的指導下，有效搭建餐飲聚餐制止浪費的社會共治模式，提高工作質效，營造食安溫情。
（通訊員 王申華）
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