一、工程施工質量管理過程中出現的問題
1、施工企業質量管理意識不夠
在工程施工過程中，很多企業為追求利潤最大化而將質量管理拋之腦后，很多步驟和施工工序能省則省，以達到成本最小化。如果企業的管理者質量意識不夠，必然導致整個企業的質量意識問題，包括對在一線的施工人員的影響，最終導致施工人員的質量管理意識不夠，從而形成相應的不好的企業質量文化。
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2、建筑材料的選取不合格
建筑材料的質量會對工程產生直接性的影響。如鋼筋強度不夠，水泥等材料受潮，沙石級別不夠，混凝土的混合比例沒有達到標準等都會對建筑的質量產生影響。
3、施工過程中工藝不規范導致質量問題
人是工程施工的主體，所以人的因素對工程施工過程質量的影響巨大。工程施工人員的理論知識水平和實際操作水平是衡量某段工藝完成質量的重要標準。在實習的過程中發現很多熟練的老工人不僅僅是技術上的熟練，而且能及時發現操作過程中的問題，并能有條不紊地解決一些常規問題。新來的操作工人不僅常常出錯，而且又是并不能發現自己的錯誤。任何一個企業都是新老交替的過程，所以新手的出錯和熟練工人的失誤并不能避免。因此，施工過程導致質量問題的現狀比較嚴重。
二、工程施工合同質量管理方法
1、目測法
其手段可歸納為看、摸、敲、照四個字。
看，就是根據質量標準進行外觀目測。如清水墻面是否潔凈，噴涂是否密實和顏色是否均勻，施工順序是否合理，工人操作是否正確等，均是通過目測檢查、評價。
摸，就是手感檢查，主要用于裝飾工程的某些檢查項目，如干粘石粘結牢固程度，漿活是否掉粉，地面有無起砂等，均可通過手摸加以鑒別。
敲，是運用工具進行音感檢查。對裝飾工程中的水磨石、面磚和大理石貼面等，均應進行敲擊檢查，通過聲音的虛實確定有無空鼓，還可根據聲音的清脆和沉悶，判定屬于面層空鼓或底層空鼓。
照，對于難以看到或光線較暗的部位，則可采用鏡子反射或燈光照射的方法進行檢查。
2、實測法
就是通過實測數據與施工規范及質量標準所規定的允許偏差對照，來判別質量是否合格。實測檢查法的手段，也可歸納為靠、吊、量、套四個字。靠，是用直尺、塞尺檢查墻面、地面、屋面的平整度。
吊，是用托線板以線錘吊線檢查垂直度。
量，是用測量工具和計量儀表等檢查斷面尺寸、軸線、標高、濕度、溫度等的偏差。
套，是以方尺套方，輔以塞尺檢查。如對陰陽角的方正、踢腳線的垂直度、預制構件的方正等項目的檢查。對門窗口及構配件的對角線。(竄角)檢查，也是套方的特殊手段。
3、試驗檢查
指必須通過試驗手段，才能對質量進行判斷的檢查方法，如對樁或地基的靜載試驗，確定其承載力;對鋼結構進行穩定性試驗，確定是否產生失穩現象;對鋼筋對焊接頭進行拉力試驗，檢驗焊接的質量等。
三、加強合同管理的重要性
1.合同管理是工程管理的核心
合同管理是工程管理的核心，是所有工程項目的前提與基礎。通過合同約定，可以對建筑工程質量、進度、成本等進行有效約束與控制。各參建單位依據合同進行人力資源配置、工作溝通等。將建筑工程合同管理視為管理的核心來抓，有助于調控整個建筑工程項目的運行狀態，有助于減少糾紛，明確各參建單位責任，更有助于工程建設項目達到預期建設目標。
2.合同管理規范各建設主體
合同管理有助于規范各建設主體，建筑工程項目簽訂合同時，通過合同主要條款可以明確各建設主體的享有的權利與必須履行的義務關系。當建筑工程項目實施過程中出現的各種糾紛或者矛盾時，可以依靠合同進行法律依據判斷、確定和調整合同雙方經濟關系，有利于保質保量地完成工程任務。
3.合同管理有助于適應市場發展
我國建筑市場經濟機制在不斷深入與完善，加強合同管理有助于施工企業適應市場發展。社會主義市場經濟體制下，市場控制調節作用越加明顯，這就使建筑企業對合同更加重視。通過加強合同管理，企業能夠更好地適應國內外建筑企業的沖擊與挑戰，更好地在公開招投標環節贏得自己生存與發展的空間，更好地去適應我國社會主義市場經濟體制的要求。
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